
Ce soir, j’Ă©tais de permanence Ă l’AMAP. C’Ă©tait plutĂŽt calme, et avec les longues soirĂ©es d’Ă©tĂ©, c’Ă©tait un vrai bonheur. Il semble de plus qu’en cette pĂ©riode, les AMAPiens oublient d’annuler leur papier, du coup, avec le rabe, j’ai eu une distribution carrĂ©ment gargantuesque ! A tel point que je pense mĂȘme aller acheter des bocaux ce week-end.
Au panier ce soir, et les idées de recettes :
- Concombres: mandolinés en rondelle et à manger en accompagnement
- Tomates: en ratatouille, et le reste au four et peut-ĂȘtre en soupe
- Courgettes: en ratatouille
- Aubergines: en ratatouille, et le reste grillé au four, en crumble, en tatin et en
- Haricots verts: sautés au beurre à la poile
Je vais enfin pouvoir faire une ratatouille, depuis le temps que j’attendais cela ! Cette annĂ©e a Ă©tĂ© particuliĂšrement froide, et les tomates et les aubergines ont eu du mal Ă sortir.
Des idĂ©es pour tous ces lĂ©gumes d’Ă©tĂ©, n’hĂ©sitez pas Ă poster un commentaire !